Има продукти, които не може да се хапват от хора, страдащи от захарна болест
По принцип болните от диабет трябва да са много внимателни с консумацията на хляб. В състава на обикновения бял или черен хляб може да се видят много неща, които не са добри за болните от диабет.
Такива са овкусителите, някои вредни примеси, както и наличие на захар. Затова при болни от захарна болест, както и при заболявания на кръвта или кръвоносните съдове, трябва да сте особено осторожни при консумацията на такъв вид тестени изделия.
И консумацията на черен или бял хляб би трябвало да се яде в разумни граници.
По думите на експертите хлябът, който се приготвя от първокласно брашно е източник на голямо количество въглехидрати. Тези вещества бързо се усвояват от тялото ни. Това бързо усвояване от организма може да се дължи на твърде агресивната обработка на зърното. В резултат то губи ценни вещества, необходими за здравето на организма.
Брашно от така приготвеното зърно е богато най-вече на нишесте.
Изделията, приготвени от него, кара кръвната захар да се колебае в различни граници.Консумацията на тестени изделия от него, както и хляба причиняват процеси, водещи до диабет и повишаване на телесното тегло.
Затова спецовете съветват да се консумира пълнозърнест хляб, който не вреди дори на болните от захарна болест. Той пази всички ценни вещества, които ги има в зърното.
