Как да извлечете витамин А от морковите и тиквите?(Сигурен метод)

Витамин А е изключително полезен за организма

 

Витамин А е познат още като каротин.

Той се намира само в човешкия и животински организъм,

но не и в растенията.

витамин А
Витамин А се извлича с мазнина,сн. Фейсбук

Този витамине важен за доброто зрение.

Предпазва от ослепавяне.

Заболяването кокоша слепота се появява,

кагото тялото изпитва остър дефицит

на витамин А и то за продължително време.
Този витамине мастноразтворим.

Означава, че може да се усвои от организма,

само ако е разтворен в мазнина.

Или казано по друг начин да се съчетае в мазнина.
Морковите и тиквата са богати на витамин А или на каротин.

Те съдържат още и изключително полезните

витамин С, магнезий, калий и калций.
Морковите се консумират сурови, в ястия, в салати.

Тиквите се хапват печени, задушени или сварени.

Но в тези случаи се усвояват останалите витамини

и полезни вещества, но не и витамин А.
При неговото усвояване е необходим по-различен метод.

Трябва да присъства мазнина в тяхното консумиране.
Например, морковите са задушени в зехтин или в олио.

Тиквата е печена и е добавено малко краве масло или маргарин.
От пресните моркови в салатата извличате полезния каротин,

когато я наръсите с олио или със зехтин.
Само ако добавите някаква мазнина,

организъма ни ще усвои полезния витамин А.

No votes yet.
Please wait...
Voting is currently disabled, data maintenance in progress.
loading...