Какво количество месо е безопасно за организма ни?

Мнозина от нас консумират месо всеки ден

 

Месото съдържа протеини от животински произход, които са ценен източник на незаменими

аминокиселини за човешкия организъм. Достатъчно е обаче да се приемат между 50 и 150 грама на ден,

твърди диеотологът от Санктпетербургския университет Андрей Бобровски.

„Средно 15% от дневния прием на калории трябва да са протеини, предимно животински.

месо
Прекалената консумация на месо е вредна, сн. ФБ

Това са от 50 до 150 грама месо на ден. Необходимо е да се намали количеството на месото,

което съдържа много лоши мазнини.

По правило това е червеното месо (говеждо, свинско, овнешко).

Препоръчително е да се яде от веднъж седмично до веднъж месечно“, категоричен е той.

Според диетолога прекомерната консумация на червено месо може да доведе до развитие на опасни заболявания

и да намали продължителността на живота. „Колкото повече червено месо има в храната,

толкова по-кратка е средната продължителност на живота. Лошите мазнини могат да причинят атеросклероза,

инсулт и инфаркт, а продуктите от храносмилането на месото действат токсично на чревната лигавица,

което увеличава вероятността от рак“, предупреждава Бобровски. По-безопасни

варианти са птичето месо или младото агнешко. Ежедневната консумация на каквото и да е месо

не се препоръчва за хора над 60-годишна възраст. Рибата, морските дарове,

гъбите и тофуто могат да бъдат допълнителни източници на аминокиселини за тях.

No votes yet.
Please wait...
Voting is currently disabled, data maintenance in progress.
loading...