Няма да повярвате: Краставицата лекува десет болести!(Виж още)

Краставицата е незаменима в лечението на куп болести

 

Краставицата е един от най-древните зеленчуци.

Тя е отрита и облагородена от хората преди повече от 6000 години в Индия.

краставица
Краставицата лекува, сн. Фейсбук

И в настоящото съвремие в тази азиатска страна могат да се открият диви видове краставици.

Те са под формата на лиани, които се извиват по дърветата и достигат на височина до 20 метра.

Краставицата има ниска хранителна стойност, съдържа 95-96% вода,

незначителни количества целулоза, пектин, белтъчини и витамините А, В и С.

От минералните соли най-високо е съдържанието на калий (до 15 мг в 100 грама), следвано от това на фосфора, калция, желязото и магнезия.

Много любопитен факт е, че в сто грама краставица се съдържа повече желязо, отколкото в същото количество грозде и ягоди.

Освен това в краставицата се съдържа йод, който помага щитовидната жлеза да функционира нормално.

Доказано е, че този зеленчук забавя и развитието на атеросклерозата.

В нея се съдържа и цинк, който увеличава количеството на инсулина.

Това вещество играе изключително важна роля за обмена на въглерода в организма ни.

Именно заради наличието на тези микроелементи в краставицата я правят незаменима храна за хората, които страдат от захарен диабет.

Това което се съдържа в зеленчука осигурява неутралната реакция на стомаха.

Причинява още слабително и диуретично действие.

Краставицата се използва и в народната медицина.

Сокът от нея е отлично лекарство срещу колики.

Краставичен сок, смесен с мед е уникално лекарство срещу кашлица и катар на горните дихателни пътища.

Препоръчва се сместа да се пие три пъти на ден по две-три супени лъжици.

Краставицата намира приложение и в козметиката.

Сокът и обелките от зеленчука се използва за поддържане на свежестта на кожата на лицето.

No votes yet.
Please wait...
loading...