Цял живот сме го правели грешно!(Но не знаем това за фурмите)

Фурмите са доста често срещан и любим плод в България

 

Фурмите не само са вкусни, но и са полезни за здравето.

Диетолозите съветват да ги консумираме по-често.

фурмите
Това не знаем за фурмите

Защото от една страна са полезни за храносмилането и помагат за отслабването ни.

Но дали фурмите трябва да се мият предварително.

Много хора не са се замисляли никога и цял живот са правели нещата грешно.

Плодовете се доставят от Южна Африка, Тунис, Алжир, Египет и Израел.

Сушените фурми губят своя външен вид и търговците решават да го върнат.

За целта те ги накисват в глюкозен разтвор и захарен сироп.

Това означава още повече мръсотия и микроби.

Тогава продуктът се третира със серен диоксид, мазнини и восък.

Така фурмите „оцеляват” при продължителното транспортиране.

А това няма как да не наложи измиването им преди консумацията.

Особено ако фурмите не са опаковани и се продават в насипно състояние.

Но проблемът е, че при продължителен контакт с водата плодовете губят вкуса си и променят вида си.

Затова в никакъв случай не трябва да се киснат във вряла вода.

Фурмите се измиват само в студена вода, като тя се сменя няколко пъти.

Най-добре е да мият върху гевгир и да се отцедят.

След което се поставят върху хартиена кърпа.

Но предварително да се отстранят развалените плодове, както и много блестящите,

така наречени восъчни плодове.

След което са годни за консумация.

Ако искаме да ги съхраним, трябва да стане в съд, който слагаме на тъмно, сухо и хладно место.

No votes yet.
Please wait...
loading...